KHASIAT POKOK BUAH AJAIB

Pokok buah ajaib (Synsepalum dulcificum) merupakan sejenis tumbuhan daripada keluarga Sapotaceae (sama dengan pokok Ciku). 

Buah ajaib berwarna merah dengan warna isi dan kulit yang unik. Ia juga amat bersesuaian dengan namanya buah yang berbentuk beri ini didakwa mampu memberikan kesan peneutralan ke atas sebarang asid.

Jika makan buah ajaib kita akan rasa biasa sahaja sepertimana makan buah-buahan lain. Yang ajaibnya ialah selepas makan buah ajain dan kemudian kita makan buah berasa masam seperti buah pauh muda, kendondong muda dan sebagainya.

Ajaibnya, buah yang dimakan itu akan rasa manis biarpun biasanya berasa masam. Bahkan, jika minum air tawar pun dirasakan manis. Itulah sebabnya dinamakan buah ajaib.

Hal itu sebenarnya disebabkan oleh sejenis protein yang dipanggil miraculin. Kesan manis itu boleh bertahan selama 30 minit sehingga satu jam.

Buah Ajaib agak mudah ditanam di mana ia kini sedang dikenal pasti sebagai antara sumber yang memberikan rasa manis semulajadi. 

Jenis Pokok Ajaib ini didakwa mempunyai lebih kurang 18 jenis dimana ia juga dipercayai hidup subur di Afrika Barat seperti di Ghana dan Nigeria dan lain-lain negara.

Pokok ajaib mempunyai ketinggian sehingga 15 kaki, daunya lebar, lonjong seperti buah kopi dan berwarna hijau tua. Buahnya berwarna merah bila matang. Pokok ini berbuah sepanjang tahun atau tidak bermusim.

Pokok ini telah dikenali sejak tahun 1725 lagi oleh seorang pengkaji dari Francis bernama Des Marchais akan tetapi ianya tidak pernah dinamakan dengan apa-apa nama. 

Dilapor pada pertengahan abad ke 19 baharulah pokok ini dikenali sebagai Synsepalum dulcificum. 

Biarpun buah ini berasa manis, ia tidak membahayakan kesihatan. Kalorinya amat rendah dan penghidap kencing manis boleh manikmati buah ini. Buah ini berguna bagi mengelakkan darah tersumbat. 

Bijinya pula boleh dijadikan campuran kopi bagi digunakan untuk meningkatkan tenaga batin. Daun tuanya juga boleh digunakan sebagai ubat sapu untuk melegakan sakit urat, lenguh-lenguh dan sakit sendi dengan mencampurkan bersama menthol.

Pokok ajaib sememangnya mempunyai nilai yang tinggi dalam perubatan apabila dapat menyembuhkan beberapa penyakit seperti kencing manis, darah tinggi, gout, asid dalam badan, gastrik, sembelit, sakit gigi, merawat jantung dan kanser.

Daun pokok tersebut tidak hanya direbus untuk mendapatkan airnya, malah daunnya boleh dimakan begitu sahaja. Lebih baik daun ini diamalkan segar dari diproses untuk dijadikan pil yang tentunya telah kehilangan banyak khasiatnya 

Prof. Kenzo Kurihara, seorang saintis Jepun berjaya mengasingkan bahan aktif dari buah ajaib sehigga terjadi miraculin. 

Dinamakan Miraculin adalah kerana keajaiban yang terhasil dari buah ajaib. Hasil kerja sains ini diterbitkan dalam tahun 1968.

Miraculin dilapor menganduingi 191 asid amino dan rantaian kabohidrat dan 6.7% gula.  Bagaimana proses mekanisma dari buah ajaib bertindak balas kepada rasa masam kepada rasa manis masih belum diketahui, 

Mungkin molekul miraculin dari buah ajaib telah menukarkan deria rasa masam kepada manis di atas lidah.

Kini pokok ini telah menjadi sebahagian daripada pokok hiasan laman kerana ia sesuai dijadikan bonsai.